Sonntag, 30. März 2008

"SAXO Selection" erweitert


Ab heute kann man auch endlich von einer Selection sprechen. Bisher gab es ja nur den "SAXO Bowmore 13 Jahre". Seit heute hat er drei neue Brüder: einen "SAXO Glen Ord 9 Jahre", einen "SAXO Craigellachie 13 Jahre" und einen "SAXO Mortlach 14 Jahre". Die Whiskys stehen ab heute, 30.03.2008 im SAXO zum verkosten bereit. Da ich die Flaschen noch mit einem Label versehen muß, startet der Verkauf ganzer Flaschen erst in ca. einer Woche. Es werden pro Whisky nur 20 Flaschen in den Verkauf gehen. Es gibt bereits einige Vorbestellungen. Wer also eine Flasche haben möchte, sollte sich beeilen. Die Preise werden um die 45,- € für den Glen Ord und 55,- € für den Mortlach und den Craigellachie liegen. Genaueres weiß ich in ca. einer Woche.

Montag, 17. März 2008

Impressionen vom 2. Remscheider Whiskydinner


Auch das 2. Remscheider Whiskydinner im Restaurant "Der Grund" war von Erfolg gekrönt. Diesmal haben wir die Teilnehmerzahl bewusst etwas kleiner gehalten, um Alle an einen Tisch unterbringen zu können. Dadurch stieg die Stimmung nach dem 2. Whisky beträchtlich. Die Whisky- und Menüfolge kam super an. Zur "Cheddar Cheese Soup" reichte ich einen Aberlour Marie DÉcosse 15 Jahre. Zum gratinierten Ziegenkäse harmonierte der "SAXO Bowmore" vorzüglich, das "Angus Steak" freute sich auf einen fruchtigen "Glen Ord" und das "Cranachan" mundete ausgezeichnet mit einem "Ardbeg Uigeadail".

Alles in Allem war es ein sehr schöner Abend. Es wurde geschlemmt, verkostet und nebenher neue Bekanntschaften gemacht.

Ich freue mich bereits jetzt schon auf die nächsten Events im "Grund", die da wären:

Whisky BBQ am 14.08.2008
Whiskydinner am 20.09.2009
Anmeldungen können jetzt schon abgegeben werden.

Donnerstag, 13. März 2008

Menüfolge beim 2. Remscheider Whiskydinner

Die Menüfolge für das 2. Remscheider Whiskydinner im Restaurant "Der Grund" steht nun fest:

Amuse Geule: "Scones"
Vorspeise: "Cheddar Käse Suppe mit Whiskycroutons"
Zwischengang: "gratinierte Ziegenfrischkäserolle mit Frühlingssalaten und Preisselbeervinaigrette"
Hauptgang: "rosa gebratenes Black Angus Steak mit Steckrübenpüree an Senfcreme"
Nachspeise: "Cranachan"

Da läuft einem doch schon beim Lesen das Wasser im Mund zusammen.
PS: welchen Whisky es dazu gibt, erfahrt ihr erst beim Dinner...

Montag, 10. März 2008

Whiskydinner im Restaurant "Der Grund"

Nach dem vollem Erfolg des letzten Whiskydinners im Kaminzimmer des Restaurants "Der Grund" folgt am 15.03.2008 nun die 2. Auflage. Auch diesmal wird uns Christian Jablonski wieder ein 4 Gänge Menü bestehend aus schottischen Spezialitäten servieren. Abgerundet wird das Ganze durch eine Auswahl an hochwertigen Single Malts, die ich speziell auf die verschiedenen Gänge abstimmen werde.

Hier mal eine Auswahl vom letzten Dinner:
Vorspeise: "Scottish Stew" mit einem Clynelish 16 Jahre "Northern Star"
Zwischengang: "Scheiben vom schottischen Wildlachs an Cheddarkäse auf Whiskybrot" mit einem Talisker 12 Jahre "Friends of Classic Malt Edition"
Hauptgang: "Rosa gebratene Lammhüfte an Minzböhnchen und Thymiankartoffeln", dazu ein Cragganmore 12 Jahre
Nachspeise: "Homemade scottish Apple Pie" mitt einem Glenglassaugh 21 Jahre "Dewars Rattray"
Danach wurden dann noch 3 weitere Single Malts als "Minitasting" verkostet.

Der Abend wurde von allen Teilnehmern als sehr gelungen betrachtet. Grund genug, um am Samstag das 2. Remscheider Whiskydinner zu starten.

Buderus Lokalrunde am 5.4.2008

Am Samstag, den 05.04.2008 startet die 3. Buderus Lokalrunde. Wie bereits bei den ersten Veranstaltungen dieser Art, wird in Remscheid mal wieder richtig was geboten: über 20 Bands in 20 Bars und Kneipen. Der Eintritt ist frei.

Im Saxo wird die Irish Folk Band "Catalpa" ihr Bestes geben. Dazu gibt es Beamish Irish Stout vom Fass, Bulmers original english Cider und natürlich Irish Whiskey. Als besonderes Bonbon werden diverse Sorten zu Sonderpreisen angeboten.

Ein Besuch lohnt sich also. Ich freue mich auf Euch.....

Bis dann
Mike

Sonntag, 9. März 2008

Neuer "Saxo News" Blog

Hallo liebe Leser,

seit heute hat die "Brick House - Saxo Bar" ihren eigenen Blog. Sinn dieser Einrichtung ist, euch über Alles, was im "Saxo" passiert zu informieren. Hauptsächlich wird es sich dabei um Beiträge und News rund um das Thema Whisky handeln. So wird der Blog in naher Zukunft eine Plattform für diejenigen bieten, die sich ebenfalls mit der Materie Whisky beschäftigen. Ich hoffe, das der "Saxo News" Blog mit eurer Hilfe wächst und gedeit.

Bis dahin,
euer Mike